点心のひみつ by 一壽 上海特色点心店

点心や節季にかかわる中華の伝説です。  楊貴妃は餃子が好きだった  月へ行った唐玄宗  江南で暴れる乾隆皇帝  etc いずれも、実際に中華にある伝説をもとにお話しに仕立てています。 少しなりみなさまのヒマつぶしになれれば幸いです。     一壽 上海特色点心店 老二

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百合の花・上海菜

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揚げたてカリカリ正統派

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元宵古譚 - 熱い団子

2014-10-12

蒸功夫-プロの蒸し技

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【明けましておめでとう
ございます】

虎嘯青山千里錦

風払緑柳万家春


大変なことが続くここ数年です。

虎は山の王、寅は夜明け前の刻。

この寅年が一気に山々を駆け越えて朝へ、春へと走り抜ける年でありますように。


2022壬寅

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